27 сентября 2023 г. в Центре культуры «Дружбы народов» прошел необычный урок технологии для учащихся 7а и 7б классов «Капустные посиделки», который организовали и провели сотрудники центра под руководством Оксаны Платоновой.
С православного праздника Крестовоздвижения начиналась уборка и заготовка капусты на зиму, а капустные вечеринки длились две недели и сопровождались песнями, хороводами и шутками. Ребята с интересом слушали рассказ о народном празднике, о старинных обрядах и народных приметах этого дня. В этот день хозяйки приглашали на «капустные вечёрки» — помочь нарубить капусту на зиму. А после трудов устраивали дружеские посиделки с хороводами, шутками и песнями.

Ребята познакомились с инструментами и посудой для рубки и квашения капусты. Хозяйка праздника Оксана Ивановна со своими помощницами Светланами поделились разными рецептами засолки капусты. Ребята с удовольствием попробовали нашинковать капусту, экспериментировали с приправами и специями, старались в традиционный рецепт внести что-то своё. Поэтому и получилось у всех на вкус разная капуста: с яблоками, сладким перцем, базиликом, рябиной. А дегустаторами были не только сами ребята, но и учителя технологии Андреева С.Г., Шубина Н.Г., которые выбрали самых лучших засольщиков капусты. К конце мероприятия под русскую народную песню о капусте водили хоровод. Ребятам праздник очень понравился!