Школьное питание

Условия питания обучающихся:

• Помещение для питания обучающихся и работников: столовая – 36 посадочных мест.
• Оборудование: мармит, электрическая плита, стеллаж, стол, ванны, весы, шкаф, холодильник.

Документы

• Постановление Администрации города Волгодонска № 125 от 28.01.2016  "Об организации питания учащихся общеобразовательных учреждений". (файл pdf)
• О внесении изменений в постановление Администрации города Волгодонска от 28.01.2016 № 125 «Об организации питания учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений города Волгодонска»  (файл pdf)
• План мероприятий  по проведению месячника «Организация правильного питания в МБОУ СШ №12 г.Волгодонска» (файл pdf)

Новости

Месячник "Организация правильного питания в образовательных организациях» 

21-28.04.2019 г. В рамках месячника проведены:

• Классный час, с приглашением медработника школы Калининой О.И. на тему «Что мы любим, есть» с учащимися 3а класса;
• Урок «Окружающий мир» на тему «Мы и наше здоровье»;
• Классный час с учащимися 10а класса «Основные правила рационального питания».Классный час, с приглашением медработника школы Калининой О.И. на тему «Организация горячего питания - залог сохранения здоровья» с учащимися 5-6 классов, с показом видеоролика «Здоровое питание школьников»;
• Размещение информации о правильном и здоровом питании на информационном стенде в столовой.
• Проведение воспитательного часа в ГПД на тему: «Здоровье зависит от правильного питания».

14.04.2019 г. В рамках месячника проведены:

• Классный час, с приглашением медработника школы Калининой О.И. на тему «Организация горячего питания - залог сохранения здоровья» с учащимися 5-6 классов, с показом  видеоролика «Здоровое питание школьников»;
• Размещение информации о правильном и здоровом питании на информационном стенде в столовой.
• Проведение воспитательного часа в ГПД на тему: «Здоровье зависит от правильного питания».

30.03-07.04.2019 г. В рамках месячника в школе в 1-10 классах прошли мероприятия о здоровом питании:

• Беседы, с приглашением медработника школы Калининой О.И. на тему «Витамины полезные для здоровья»;
• Изготовление стенгазеты «Правильное питание - залог здоровья школьника».
• Проведение конкурса рисунков, посвященных Всемирному Дню Здоровья.

Поговорим о правильном и здоровом питании

Юг России - территория самобытная, и не только из-за того, что несет здесь свои воды Тихий Дон, но и оттого, что живут по берегам этой реки смелые люди - казаки.  Имея свои традиции и обычаи,  большое внимание на дону  издавна уделяется  пище. Казаки все же любили вкусно поесть и угостить гостей.

Хлебушко - пирогу дедушка

На Дону пекли не только хлеб, но и  пироги, и пирожки. Они были с мясом, с рыбой, с грибами, с тыквой, с ягодами, фруктами, картошкой и луком, с творогом, с яйцами и луком, с яблоками, вишнями, грушами... Все зависело от времен и года, фантазии казачки и достатка семьи.

КРУГЛИК

Молотое мясо смешать с рубленым мясом цыплят, обжарить с корнями петрушки на гусином или утином жиру. Приготовленное для пирога тесто раскатать на большой сковороде, на него разложить слоем приготовленный фарш. Запечь в духовке или печи. Следить за сочностью.

Донской край – рыбный край

На Дону всегда водилось много рыбы: белуга, осетр, севрюга, стерлядь, карп, судак, окунь, ерш, тарань, чехонь, щука, сом... Поэтому любая казачка могла приготовить самые разные рыбные блюда: рыбу жареную на масле, вареную с овощами, запеченную, фаршированную кашей, маринованную с овощами, рыбные котлеты.

И по сей день любят на Дону рыбу, желательно леща, запеченного с капустой или кашей, тем более что приготовить его очень просто. Очищенную от чешуи и внутренностей рыбу начиняют пшенной кашей или капустой (неплохо, если она будет квашеной), перемешивают с икрой и зашивают. Запекают в духовке или печи. Можно время от времени смазывать сливочным маслом. Тут главное не прозевать и вытащить рыбу вовремя, чтобы она была сочной, с золотистой корочкой.

До настоящего времени рецепты Донской кухни передаются из поколения в поколение. Она несет в себе самобытность, красоту, здоровье.